米一粒一粒までこだわる
最高のツヤ、食感、甘み。
米のうちやまにて生産しているお米は、育て上げる土壌にも細心の注意を払い、食べて安全・安心をモットーとして、お客さまの笑顔のために丁寧な仕事を心がけております。
お米の腕が競われる「米食味分析鑑定コンクール」においても、計6回の入賞を果たしており、私たちの誇りであると同時に、美味しいお米を皆さまに届けることが出来る、そんな喜びも感じています。
そんなお米をもっと多くの人に味わってもらいたいと考え、2018年7月からネット販売を開始しました。ぜひ、芳醇な環境と一粒一粒こだわり育て上げたお米を味わってみてください。
ブランド米へのこだわり
米の乾燥・保管・精米にもこだわりを持ち、お米の美味しさを追求しています。
乾燥
稲刈り時期により、稲に含まれる水分量が違います。そこで最適な味、品質にするため、じっくりと時間をかけて乾燥させています。
倉庫
お米を低温管理することで、お米の品質を保っています。
精米
出荷直前に精米をすることで、鮮度の良いお米をお届けできます。
米のうちやまの取組み
米食味分析鑑定コンクール国際大会記録
米・食味鑑定士協会が主催する新米の食味鑑定による「米食味分析鑑定コンクール国際大会」に参加し、以下の賞を受賞しております。
2018年9月7日
第59回 福島県農業賞を受賞しました
お知らせ
| 2018年12月 |
ワニブックス プラスact（アクト）で俳優、三浦春馬さんの取材を受けました。 |
|---|---|
| 2018年11月15日 | 30年度産 新米の発送を開始しました。 |
| 2018年9月4日 | 第59回福島県農業賞（農業経営改善部門）を受賞しました。 |
| 2018年7月9日 | ホームページをリニューアルいたしました。 |
| 2018年1月19日 | TOKYO MX「明日どこ！？」にて取り上げられました。 |